۵
بهمن
بادام هندی
بادام هندی از نوع بادام هایی است که طرفدارن بسیاری در ایران و سراسر دنیا دارد. این نوع بادام که یکی اقلام محبوب در سبد آجیل ما ایرانی ها نیز هست، ظاهری کرم رنگ و اندازه آن تقریبا یک بند انگشت است.
این بادام به شدت حاوی مس است و همانطور که می دانید نقش آن(مس) در ساختن هموگلوبین در بدن انسان کمتر از آهن نیست. بادام هندی برای افراد کم خون پیشنهاد شده و بر روی سردرد های میگرنی و همچنین انبساط و انقباظ عضلات تاثیر مستقیمی می گذارد. با توجه به فایده های بادام هندی وجود آن در سبد آجیل عید لازم و ضروری می رسد. از طرف دیگر مزه آن است که بخصوص وقتی دوآتشه و برشته شده و مقدار کمی پودر نمک میخورد، نسبت به بقیه آجیل های هم تراز خود طعمی استثنایی و خاص پیدا میکند.
این نوع بادام در اکثر کشورهای آسیای جنوب شرقی و بخصوص ویتنام و تایوان و تایلند کشت میشود. ولی خواستگاه اصلی آن کشور هندوستان بوده و این کشور بزرگترین تولید کننده بادام هندی در جهان است
از نظر سایز به سه سایز اصلی 180، 240 و 360 تقسیم بندی میگردد. سایز 180 بزرگترین سایز و در صورت موجود بودن در بازار قیمت بسیار بالایی دارد و نوعی محصول لوکس به حساب می آید
سایز های موجود در بازار ایران عمدتا 360 و 240 میباشد که 240 درشت تر و بازار پسند تر است.
بادام هندی عرضه شده در چهار قلم در بالاترین کیفیت و با تاریخ تولید به روز تهیه ، فراوری و عرضه میگردد
نظر شما